Kichererbsen Archive – Lebe unbeschwert

15. August 202023. November 2020

Kokospolenta mit Kichererbsen, Champignons & Spinat – veganes Soulfood

Habt ihr Lust auf cremige Kokospolenta mit Kichererbsen, Champignons & Spinat? Das ist richtiges Soulfood, vegan und vollgepackt mit guten Nährstoffen und Geschmack. Hier werden wirklich alle Bedürfnisse bedient 😉

Dieses Gericht ist mal wieder von der Sorte „herrlich mampfig“. Dadurch, dass es in einer halben Stunde fertig ist, eignet es sich prima als Feierabendessen. Dass es vegan ist, ist da noch ein kleiner extra Bonus. Schauen wir mal, was meine cremige Kokospolenta mit Kichererbsen, Champignons & Spinat nun eigentlich so lecker macht:

25. Juni 202023. November 2020

Orientalisch-frischer Kichererbsen-Salat

schneller Kichererbsen-Salat, orientalisch-frisch aus rustikalem Holztisch

So Freunde, hier kommt wieder ein Sommer-Rezept für euch, das wirklich keine Wünsche offen lässt: Mein orientalisch-frischer Kichererbsen-Salat!
Er ist im Handumdrehen fertig, aus der Kategorie EASY und perfekt für den Sommer. Denn der Salat punktet mit lecker-gesunden Zutaten und macht trotzdem satt und zufrieden, was bei Salaten ja nicht selbstverständlich ist 😉

Aber wie immer, erstmal vorn vorne anfangen: Hier müsst ihr auf nichts verzichten, Geschmack und Nährstoffe gibt es satt. Dafür müsst ihr auch nur gut 20 Minuten eurer Zeit investieren und bekommt eine würzige Beilage zum Grillen oder macht daraus ein vegetarisches Hauptgericht!
Das sind die guten Zutaten: