Freunde der leckeren Unterhaltung, habt ihr Lust auf die perfekte Süßspeise? Hier ist mein Kokos-Milchreis mit Quinoa, cremig und vegan – ja, ihr habt richtig gelesen!
Mit wenigen Zutaten habt ihr in kurzer Zeit ein sommerliches Dessert (oder eine süße Hauptspeise?) gezaubert. Die Toppings überlasse ich euch, aber man munkelt, Mango mache sich hervorragend dazu 😉 Hier gab`s Beeren und Apfelmark – auch nice!
Was müsst ihr über das Rezept wissen?
Die Zutaten sind basic, man kann sie praktisch immer im Haus haben. Mein cremiger, veganer Kokos-Milchreis ist also auch für den spontanen Besuch oder Appetit geeignet.
Außerdem bringen wir mit dem Quinoa ordentlich Proteine unter die Kohlenhydrate. Das bringt nicht nur einen Gesundheits-Benefit, sondern auch einen tollen Geschmack.
Zu guter Letzt kommen wir OHNE Industriezucker aus und bleiben ganz nebenbei sogar vegan – wenn das nichts ist..!
Was ist denn nun alles drin, in meinem cremigen, veganen Kokos-Milchreis mit Quinoa?